FUNDA TU MARCA DE CHOCOLATES GOURMET
Ayudamos a emprendedoras a dominar el arte de la chocolatería para convertir su pasión en una marca premium que las represente, les genere ingresos reales, y les dé la autonomía que siempre merecieron, con la Carrera de Chocolatier Online.
NOSOTRAS
Hola, soy Ivanna.
Soy mentora, docente, chef chocolatier y fundadora de la primera escuela de chocolatería online de Latinoamérica, que dirijo junto a Sofía, mi hija y mano derecha.
Mi ruta en el chocolate comenzó en 2007, en Argentina, con mi marca Maledetta Chocolates, con la cual he desarrollado bombonería fina para clientes y chocolaterías, he diseñado souvenirs para eventos en los salones más importantes de mi país, y he dirigido eventos de cata y maridaje de té y chocolate junto a Pedro Alperowicz, Selva Liniers y Diana Farías.
En paralelo me capacité en Barcelona y Buenos Aires, tomando cursos y clases magistrales para mantenerme siempre al día con las últimas tendencias regionales e internacionales de la chocolatería.
Desde la fundación de mi escuela en 2014, he tomado de la mano a más de 2.500 mujeres de América y Europa para acompañarlas en su camino de transformación personal y profesional. Gracias a mi experiencia, empatía y don natural de enseñar, he potenciado el espíritu emprendedor de estas mujeres para que logren fundar sus marcas de bombonería premium y abrir sus tiendas de chocolates gourmet, alcanzando eso por lo que tanto tiempo lucharon: su empoderamiento femenino e independencia laboral.
Mi misión: transmitirte mi conocimiento con transparencia, dedicación y profesionalismo. ¡Te invito a formar parte de esta hermosa comunidad, y convertirte en una de las personas que encontraron un lugar en donde aprender de verdad, para fundar el negocio de chocolates que siempre soñaron!
Ivanna Pugno Chef Chocolatier, Capacitadora
Sofía Lecuona Pugno Community Manager, Tutora
CURSOS DE CHOCOLATERÍA
Te presentamos las capacitaciones que integran la Carrera de Chocolatier online
CARRERA DE CHOCOLATIER ONLINE
Te presentamos nuestra "Carrera de Chocolatier Online".
El cursado es modular: puedes ir tomando los cursos a tu ritmo y en el orden que desees.
Está integrada por las siguientes capacitaciones:
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Los cursos "Chocolatería Inicial" y "Chocolatería Avanzada" tienen inicios en Marzo y Agosto todos los años, y duran 4 meses cada uno. También se pueden cursar ON DEMAND, con inicio inmediato al momento de tu inscripción.
Los demás cursos son cortos e intensivos y se cursan ON DEMAND, sin fecha programada.
Si deseas recibir el programa completo y detallado de la carrera, escríbenos.
(*) estos cursos estarán disponibles próximamente de forma online
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